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La parola d’ordine per crescere nel mondo della gelateria è sperimentazione e diversificazione, ed è proprio questo il fulcro attorno a cui ruota la giornata di oggi. 
Sarà un corso unico ed esclusivo in cui vedremo come portare nel mondo della gelateria artigianale il fascino dell’oriente, con le sue tonalità, sapori e profumi. Durante il corso il Maestro Filippo Novelli creerà un’intera vetrina con innovative tipologie di prodotti che consolideranno “la Fusione” del nostro gelato con l’immaginario più sofisticato che attinge alla cultura culinaria orientale.

Durata dalle 14,30 alle 17,30. La partecipazione è gratuita sino a esaurimento posti.
Per informazioni in merito ai nostri corsi o iscrizioni invia una email a: info@puntogel.com o contattaci allo 035.260360
L’aula corsi .LAB si trova presso la sede di Puntogel s.r.l. in via G. Rossini 6° a Bergamo.

Dettagli

Data:
11 Nov 2019
Ora:
14:30 - 17:30

Organizzatore

Pro Loco di Parzanica

Tags Evento

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